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Description

Vinogradi Nuic | Mittlere Neretva | BiH
Rebsorten: Trnjak, Blatina, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Touriga Nacional
Lagerfähig bis mindestens 2034

Bouquet: Schwarzer Pfeffer, Honig, Kräuternoten
Gaumen: Komplex, lebendig, mit langem Abgang und Honigaromen
Passt zu: Rotem Fleisch, Wildgerichten, Steaks oder gereiftem Käse. Bei 18 °C servieren
Weinherstellung: Die Trauben aller sieben Sorten wurden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen und nach weiterer Selektion am Sortiertisch schnellstmöglich verarbeitet, separat vinifiziert und in Barriques ausgebaut. Nach der Reifung in den Barriques reifte der Wein weitere zehn Monate in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt wurde. Nach sechs Monaten Flaschenreife kam der Wein in den Handel.